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2021-09-07 宜賓市芽菜和梅菜的其別
宜賓芽菜主要生長在宜賓一帶,是用芥菜的嫩芽劃成細絲,然后去掉葉子后曬干,再加入一些鹽、紅糖等腌制而成,味道甘甜,口感清脆。梅菜主要產自梅州、惠州等地,經過晾曬腌制后的梅菜香氣宜人,可以用來蒸魚和制作梅菜扣肉。 read more
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2021-09-07 瀘州芽菜繼承150年176傳奇
如很多地方名菜一樣,宜賓芽菜也有屬于自己的傳奇。 read more
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2021-09-07 探索宜賓市芽菜的好吃傳奇游戲
宜賓芽菜,是宜賓人家離不開的佐料,憑借獨特的風味以及傳統考究的制作工藝,宜賓芽菜的傳統制作技藝被評為“第五批市級非物質文化遺產”。 read more
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2021-09-07 宜賓市并并非是芽菜想吃,好吃?
宜賓芽菜是著名的四川“四大名菜”之一,是宜賓的特產,有著悠久的歷史。據可考資料清嘉慶《敘州府志。物產》中記載:“蔥韭蒜.白菜青菜蔓菁.各廳縣志皆有。”說明當時做為芽菜的原料——青菜已經有較為廣泛的種植了。 read more
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2021-09-06 芽菜的可食用的方式
一、芽菜扣肉 二、宜賓燃面 read more
本中小企業更(geng)加重視成品味量(liang),設立了嚴格規(gui)范的(de)線(xian)的(de)品控的(de)管理(li)安全(quan)制(zhi)(zhi)度,按ISO9004香港國(guo)際線(xian)的(de)品控安全(quan)制(zhi)(zhi)度原(yuan)則(ze)實施服務(wu)管理(li),從成分的(de)進廠到成品出廣(guang)實施全(quan)操作過程全(quan)方向(xiang)位置線(xian)的(de)品控的(de)管理(li),成品味量(liang)一流。
瀘州市宜香飲(yin)食局限(xian)的責(ze)任司
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